金座和アイス溶けないのはなぜ?値段や原宿での場所!大阪の店舗は?

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TVなどでも紹介され室温40℃でも溶けないアイスとして有名な金座和アイス!普通のアイスだとクーラーが聞いた部屋で食べても

 

ちょっとしたら溶け始めるので急かされてしまうんですがこのアイスは色々な研究の成果で溶けないとのことなので

 

今回はそんな金座和アイス

金座和アイス溶けないのはなぜ?値段や原宿での場所!大阪の店舗は?

についてまとめてみたいと思います!

 

金座和アイス溶けないのはなぜ?

金座和アイス 溶けない なぜ

画像のように見た目としてはおいしそうに見えるだけでそこまで変哲はない金座和アイス!ただアイスは企業と大学が タッグを組む今はやりの

 

「産学連携」

 

と中で生み出された商品で

 

金沢市で商いをしている株式会社バイオセラピー開発研究センターと金沢大学との間で開発が成功したアイスクリームで

 

 

室温40℃で溶けないだけでなくドライヤーの熱風を当てても溶けないとアイスの概念を覆すものなんですが

 

なぜこの金座和アイスが溶けないのか理由を見てみると

 

金沢大学大学院で名誉教授をされており、株式会社バイオセラピー開発研究センターの取締役を兼ねている太田富久教授が手掛け

 

イチゴ果実より抽出した「イチゴポリフェノール」に秘密があり

 

こちらを使用することによって、クリームの水分と油分の結びつきが強くなり形を保てるようになることから温度が上がっても溶けない仕組みになっているようです!

 

対して、市販のアイスには増粘安定剤を使ってアイスを固めているので

 

けっして金座和アイスは溶けないアイスということでも変な成分などを使って(笑)無理やりそうしているわけではなく

 

逆に天然の成分を使用しているので体にも良さそうでいいことずくめなんですね。

 

金座和アイスの値段や原宿での場所!

金座和アイス 溶けない なぜ

元々の発祥は開発した拠点でもある石川県は金沢なんですが、2017年7月3日には都内でもファッションなどの流行の発信地である原宿に

 

2017年7月3日に店舗をオープンさせている金座和アイス!

 

その場所を見てみると竹下通り沿いにお店があり

 

金座和アイス 溶けない なぜ

KANAZAWA ICE 原宿竹下通り店という店名で

金座和アイス 溶けない なぜ

看板を見ても溶けない!のを前面に押し出しており

 

 

詳細はこちら↓

アクセス:東京都渋谷区神宮前1−7−3

営業時間:10:00〜20:00

定休日:不定休

 

 

 

ラインナップは加賀百万石の石川県が発祥なので

 

こちらの前田家家紋風アイス

金座和アイス 値段

 

や雪吊り風アイスなど

金座和アイス 値段

形状もなかなか独特で

 

気になるのが値段なんですがそこまで高くない各650円とリーズナブルなんです!その分大きさとしても小さいんですがダイエットなどを考えるとちょうといいのかもしれませんね。

 

 

そして、味として季節などで変更があるみたいですが、バニラ・イチゴ・抹茶・チョコ・マンゴーとどれもおいしそうなフレーバーがそろっており

 

2017年の夏のアイス専門店の目玉になるのは間違いなさそうです!

 

金座和アイス・大阪の店舗は?

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現状では日本国内に3店舗しかない金座和アイス!読み方はKANAZAWA ICEということで当然金沢に店舗もあり、都内にも先ほど紹介した1店舗があるんですが

 

 

すでに大阪にも店舗を構えており大阪・梅田駅近くに

 

金座和アイス大阪梅田店があるんです!

 

ただこちらは店内では飲食できず持ち帰りのみの店舗になっており、夏はかなり蒸し暑い大阪にとっては解けないアイスはぴったりです。

 

詳細はこちら↓

 

金座和アイス大阪梅田店

アクセス:大阪府大阪市北区小松原町4ー16(ドン・キホーテ梅田本店内になります)

 

 

ちょっと駅からは歩きますが、ランドマークにもなっている赤い観覧車HEP FIVEからもほど近いのでTVやメディアで取り上げられたら行列は必至です!

 

 

ただ営業時間は15:00〜0:00となっておてオープンが遅いので一度チャレンジしてみたい人は注意してくださいね!

また大阪ではアメリカ村にも開店するみたいなので情報があれば追記させていただきます。

 

 

まとめとして

もしヒットすれば、夏のスポーツ観戦やアウトドアでの販売などとも相性がよさそうな金座和アイス!

今までのアイスの概念や常識をひっくり返してくれる可能性を秘めているので今後の動向も楽しみですね。

 

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