行列で紹介!白金台こばやしの宍粟牛のお寿司や日本酒タワーも!

 

11月29日放送の行列のできる相談所でグルメで有名な渡部建さんが取り上げ紹介した和食の名店・白金台こばやし

 

店主の小林和道さんが約20年間、神戸の和食・割烹料理店で修行を重ね独立したオープンした和書のお店で夫婦で経営されており今後ますます注目が集まってきそうなので

 

今回はそんな白金台こばやし

行列で紹介!白金台こばやしの宍粟牛のお寿司や日本酒タワーも!

についてまとめてみたいと思います!

 

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行列で紹介!白金台こばやし。

白金台こばやし 行列

最近は美食家として芸人としての仕事よりもグルメの方の仕事の方が本業になりつつある渡部建さん!

 

準レギュラーをつとめる行列では特にその傾向がつよく知らない人だとイケメン料理人と間違う人もいそうですね(笑)!

【日時指定不可】【銀行振込不可】【2500円以上購入で送料無料】【新品】【本】芸能界のアテン…

 

 

グルメ本も絶好調のようで個人的にはアンジャッシュのネタが好きなのでそちらもぜひ力をそそいでほしいところなんですが

 

今回紹介した白金台こばやしは実際に何度もいっているお店のようで

 

白金台こばやし 行列 

 

都内の白金台駅から歩いて10分ほどの閑静な住宅地に位置しており画像を見てもまさにいい雰囲気なお店というのが伝わってきますね!

 

白金台こばやしの宍粟牛のお寿司!

白金台こばやし 行列

そして、TVで紹介されたのが上記画像の

 

 

お店の名物でもある

宍粟牛とウニの握りでコースでも楽しめることができるんですが

 

 

こちらの品はメニュー名でわかるように宍粟牛(しそうぎゅう)を使った肉のお寿司になっており料理人・小林和道さんの出身地である兵庫県産の和牛を使っているんですね!

 

 

更に上にのっているのは北海道産の新鮮なウニ!まさに豪華な山の幸と海の幸のコラボレーションで見ているだけでも食べたくなったのは管理人だけではないでしょう。

 

味付けは素材の良さを最大限に引き出すためにスダチと塩のみになっているこだわりようがうかがえます!

 

 

コースだと全10品で宍粟牛とウニの握りも入っているにもかかわらず15000円からとなっていて質を考えれば十分にリーズナブルなお店でしょう!

 

行列で紹介!白金台こばやしの日本酒タワーも!

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料理がすばらしいのは言うまでもない白金台こばやし!さらにお客様に対するおもてなしも優れてて

 

個室を予約すれば店内を通らず、直接個室に入ることができるサービスがあったり

白金台こばやし 行列

壁には日本酒の升が並んでいて日本酒タワーを楽しめることもできるんですね!

 

画像はコチラ↓

白金台こばやし 行列

このような味覚だけではなく視覚でも楽しめる白金台こばやし!カップルや結婚された夫婦の記念日などに訪れるお客様が多いのも納得ですね。

 

まとめとして

TVで紹介されたことによって注目が集まりそうな白金台こばやし!最大16名までとそこまで大きいお店ではないので気になった方はぜひ予約して訪れてみてくださいね。

 

 

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