世界3位のステーキ・築地さとうの場所やメニュー!デザートも肉?

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1月23日放送の「外国人に大人気!日本人が知らない!?東京ガイドMAP」で世界3位のステーキとして紹介された築地さとうのステーキ

 

画像をみても

築地さとう ステーキ

食欲がそそられ、最近では海外でも日本の牛肉である和牛の柔らかさやその味の評価が高まっていますし、単純に上位で評価されるのは嬉しいので

 

今回はそんな築地さとう

世界3位のステーキ・築地さとうの場所やメニュー!デザートも肉?

についてまとめてみたいと思います!

 

世界3位のステーキ!築地さとう。

築地さとう ステーキ

今回、全世界という広大なくくりで3位にランクインしている築地さとう!

 

 

ただ、この世界3位がどこから来たのかを見てみると

 

2015年10月に公開になった実際に20カ国をも超える国を調査し世界一おいしいステーキベスト10を決める映画

 

ステーキ・レボリューション」の中で世界3位に輝いているんですね!

 

映画の予告動画はコチラ↓

 

予告を見るだけでもステーキとか焼肉に行きたくなってしまうんですが(笑)

 

この映画は世界最高のステーキを見つけるために2年間にもわたって!旅をしておりその中で日本も訪れて和牛のおいしさに触れ

 

鉄板焼き屋さとうを世界3位のステーキ!にランクインさせているんですね!よく日本の牛肉は海外の方に比べて脂が多いので

 

受け入れられないなんて話も聞きますが、その中で欧米人に高評価なので肉もそうですが料理人の腕もきちんと認められており

 

同じ日本人として誇らしいことです!

 

築地さとうの場所やメニュー!

 

世界で最大級の魚市場の築地市場の近くにお店を構える築地さとう!

 

使うお肉はというと上質なお肉で知られる京都の丹波牛でこの国産黒毛和牛をオーナーが自ら確かめ一頭丸ごと買い付ることで

 

最高級の牛肉を提供することができ、なおかつコスト的にも一頭買いで安く抑える工夫をしているです!

 

 

さらには最近話題の熟成肉という方法を使い2~3週間、厳密な管理の下で熟成することで、肉本来の旨みを一層引き出すといった技もあるので海外からも認められるのも納得ですね!

 

 

築地さとうの場所としては

住所:東京都中央区築地4-2-9 第3サトウビル

月~土 17:30~22:00(L.O.21:00)
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)

 

となりディナーだと2万円近くかかってしまいますが、リーズナブルなランチメニューもあるみたいなので一度試してみたい方は昼時に行くといいですね!

 

築地さとう メニュー

画像はランチメニューの3500円「月の膳」でお肉が見るからにおいしそうですね!

 

築地さとうはデザートも肉?

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ステーキを食べた後だと、お口直しにアイスクリームなんかも食べたいところですが

 

そこは世界3位の築地さとうなので

 

驚くことにデザートもお肉があるんです!

 

それがこちら↓

築地さとう デザート

牛もも肉にナッツをまぶしてキャラメルをのせ、横にはバニラアイスを添えたかなり独創的な一品にしあがっているんです!

 

こちらは食べたことがないので味はわからないんですが、キャラメルやアイスの甘い中にしっかりした肉の風味があるんでしょうか!?

一度は試してみたいですね!

 

まとめとして

映画ステーキ・レボリューションで世界3位に選ばれた築地さとう!最近ではTVで紹介されることも多くなってきているので今後は混み合うこと必至になってきそうです。

 

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