スプレンディード(大阪)の場所や料理長!いちごブッフェが有名?

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2017年3月30日放送のぐるぐるナインティナインのゴチバトルの舞台にも選ばれた大阪が誇るイタリア料理の名店・スプレンディード

 

料理だけでなく内装も豪華で数々のブッフェなども行っておりメディアで紹介され今後も注目のレストランなので

 

今回はそんなスプレンディード

スプレンディード(大阪)の場所や料理長!いちごブッフェが有名

についてまとめてみたいと思います!

 

スプレンディード(大阪)の場所は?

スプレンディード 大阪 場所

高級ホテルであるリッツカールトン大阪内に店舗を構えているイタリア料理のスプレンディード!

 

リッツカールトンといえば言わずとしれた世界規模で展開しているホテルチェーンとして有名で5つ星のホテルなんですが

 

日本では大阪のほかに東京・京都・沖縄の4店舗を展開しており

 

ザ・リッツ・カールトン大阪は日本一の高級ホテルとして292の客室を擁しており当然複数のレストランがあり

 

その一つがスプレンディードになっているんです!

 

 

そして気になるスプレンディードの立地は

 

そのリッツ・カールトン大阪 の1Fに位置しており

スプレンディード 大阪 場所

地図で見てみると大阪駅から約15分の場所のアクセスになっています。

 

詳細所法はこちら↓

住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 1F

営業時間:6:30~22:30 年中無休

 

スプレンディードの料理長!

スプレンディード 大阪 場所

 

他店ではどうしても男性の料理長が多い中で女性を起用しているスプレンディード!

 

それがこちらのオリアナ・ティラバッシさんで

スプレンディード 大阪 料理長

本場イタリアで腕を磨いただけでなく世界各国で料理をふるまっており今やシェフの枠を超えた人気を誇っているんです!

 

受賞歴を見てみても

 

・ ピザ・ワールド・チャンピオンシップで初めてとなる女性の世界チャンピオン!

 

・ ミシュランマガジン「ウーマン・オブ・ザ・イヤー」2003年にも輝いており、そんな人が作る料理がおいしくないわけないですねー。

 

さらにはオリアナさんは料理人だけではなくファッションデザイナーも持っており

 

スプレンディードになってからは内観やディスプレイまでもこだわっており

スプレンディード 大阪 料理長

女性ならではのこだわりも見せてくれていてこちらも同性から公表でリピーターが多い一つの理由になっています。

 

スプレンディード(大阪)はいちごブッフェが有名?

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普段のブレックファーストブッフェやランチやディナーも当然おいしく注目を集めているスプレンディード!

 

しかし、同じくらい注目している人が多いのが

 

2015年に始まったストロベリー・ブッフェ

スプレンディード いちごブッフェ

こちらの画像のようにいちごスイーツ好きにはたまらない仕様になっていて

 

いちご三昧の一日を過ごさせてくれ

 

2016年には約30,000人が来店し平日でも並ぶほどの人気だったので2017年の情報も書いておくと

 

まず開催期間が

 

2017年1月5日~5月31日までの5か月間になっており

 

時間帯は連日14:30~18:00の間で

 

ストロベリービュッフェ90分制:4,500円(税、サ料別)となっておりコーヒー紅茶なども込みになっています!

 

2017年も前述した料理長であるオリアナ・ティラバッシさんが担当しており味だけでなく見た目も豪華絢爛ないちごブッフェになっており

スプレンディード いちごブッフェ

そのメニューの種類は50種以上なのでなかなか全種類を制覇するのは1回では大変そうですが、期間限定ですので一度は足を運んでみたいところです!

 

まとめとして

TVや雑誌で紹介されることも増えてきた大阪のスプレンディード!お値段的にはなかなかするので頻繁には訪れれないですが

 

何かの記念日や自分へのご褒美などで行ってみたいレストランです

 

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