あげいもは北海道名物?有名店や簡単レシピも!

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2月18日放送の秘密のケンミンSHOWで紹介された北海道熱のあげいも!見た目からしてインパクトがありじゃがいもをそのまま使っており

 

シンプルな調理法にもかかわらず味は素材の良さが存分に生かされており、今後はB級グルメとして全国的に広がってくる人気になりそうなので

 

今回はそんなあげいも

あげいもは北海道名物?有名店や簡単レシピも!

についてまとめてみたいと思います!

 

あげいもは北海道名物?

あげいも 北海道

店舗によって若干違いますが、画像のように一つの串に3つぐらいついていることが多いあげいも!

 

 

日本で最大のじゃがいも生産都道府県である北海道の名物で

 

 

数多くあるじゃがいもの中でもその食感のホクホクさが特徴の男爵イモが使用されており、調味料を何もつけなくても

 

デザート感覚だったり、ちょっと小腹がすいたときなどに十分に満足できるおいしさで北海道ではおなじみなんですねー!

 

あげいもの有名店!

あげいも 有名店

北海道では道の駅はパーキングエリアなどで購入することができるあげいも!その中でも有名なのが

 

札幌から洞爺湖などの観光地などによく利用される中山峠の

 

道の駅 望羊中山

あげいも 有名店

画像のように羊蹄山を見れる景色だけでもよる価値があるんですが

 

コチラの店のあげいもや最盛期には行列ができるほどの人気になっており

 

一本300円のコチラのあげいもは

 

ほのかな甘さが口の中いっぱいに広がり、じゃがいも本来のおいしさを味わえます。ボリュームも満点です。

 

と管理人はまだ残念ながら食べたことはないんですが、確かに量もけっこうありますし値段自体はちょっとお高めですが

 

ソースの種類やチーズあげいもなんかもあるので、そのおいしさから名物になっているのも納得です!

 

あげいもの簡単レシピも!

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茹でたジャガイモにホットケーキミックスをつけて揚げるだけの作るり方としては結構シンプルなあげいも!

 

簡単なレシピを紹介しておくと

 

材料

じゃがいも(男爵いも)・・・そこまで大きくないものを作る数×3

ホットケーキミックス 

牛乳

塩・砂糖など適量準備し

 

 

① まずは準備したじゃがいもを皮をむいて串が通るくらいの柔らかさになるまで茹でます。この時塩を多さじ一杯くらいいれてくださいね

 

あげいも レシピ

 

 

② 衣となるホットケーキミックスにお好みで牛乳・砂糖などを入れます。衣なので普段より若干粘り気があるぐらいの方がおいしく仕上がります。

 

③ 衣をつけて油であげ、きつね色になれば完成で後は串に三つずつ通します!

 

 

 

レシピとしては結構簡単なのでやはり味の決め手は素材のじゃがいものおいしさになってくるといっても過言ではなく

 

できたら北海道産の男爵いもを用意すると家族で楽しめるあげいもが楽しめるでしょう!

 

まとめとして

TVで紹介されることで最近のB級グルメの名産にもなってきそうな北海道のあげいも!流行ったらぜひコンビニなんかでも登場してほしいところです。

 

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